Sajnos a keresési eredmények nem tartalmaznak közvetlen receptet “citromos keksz sűrített tejszínnel” kombinációra. Azonban találtam recepteket külön-külön citromos kekszhez és sűrített tejszínes desszertekhez, amiket kombinálhatsz, vagy inspirációként használhatsz.
Lehetséges kombinációk és ötletek:
- Citromos keksz sűrített tejszínes mázzal:
- Készíts egy egyszerű citromos kekszet a fenti receptek egyikét követve.
- Készíts egy sűrített tejszínes mázat: Keverj össze sűrített tejet kevés citromlével és reszelt citromhéjjal, amíg egy sűrű, de folyékony mázat nem kapsz. A teljesen kihűlt kekszeket kend meg ezzel a mázzal.
- Alternatíva: A sűrített tejszínbe keverhetsz felvert tejszínt is a könnyebb állagért.
- Citromos keksz sűrített tejszínes krémmel töltve:
- Süss citromos kekszeket.
- Készíts egy sűrített tejszínes krémet: Verj fel habbá tejszínt, majd óvatosan keverd hozzá a sűrített tejet és egy kevés citromlevet/héjat.
- Töltsd meg a két-két keksz közé a krémet, mint egy szendvicset.
- Sűrített tejszínes alapú citromos desszert kekszmorzsával:
- Készíts egy sűrített tejszínes citromkrémet (a Nosalty receptje jó kiindulópont lehet).
- Rétegezd poharakba vagy egy tálba a citromkrémet összetört citromos kekszmorzsával.
Alap citromos keksz recept (inspirációként):
Hozzávalók:
- 125 g puha vaj
- 75 g porcukor
- 1 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 175 g liszt
- Csipet só
Elkészítés:
- Keverd habosra a vajat a porcukorral.
- Add hozzá a tojássárgáját és a citromhéjat, keverd össze.
- Szitáld hozzá a lisztet és a sót, gyúrj egynemű tésztát.
- Csomagold fóliába és hűtsd legalább 30 percig.
- Nyújtsd ki a tésztát kb. 3 mm vastagságúra, szaggass belőle formákat.
- Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.
- Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 10-12 percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz.
- Hagyd kihűlni a tepsin.
Ezt a citromos keksz alapot felhasználhatod a fent említett kombinációkhoz sűrített tejszínnel. Kísérletezz bátran az ízekkel és állagokkal! Jó sütést!