Sajnálom, de nem találtam pontosan olyan receptet, amely a “sajtos bacon pizza torta” néven futna. Ez valószínűleg egy kreatív kombináció, amit te magad is könnyen elkészíthetsz!
Íme egy ötlet, hogyan állíthatod össze ezt a finomságot:
Hozzávalók:
- Pizza alap:
- Használhatsz készen kapható pizzatésztát
- Vagy készíthetsz saját pizzatésztát (liszt, víz, élesztő, só, olívaolaj)
- Alap szósz:
- Paradicsomszósz
- Fokhagymás-tejszínes szósz
- Sajtok:
- Reszelt mozzarella
- Reszelt cheddar
- Opcionálisan: más, jól olvadó sajtok (pl. gouda, trappista)
- Bacon:
- Kb. 150-200 g bacon, kockázva és megpirítva
- Opcionális feltétek:
- Gomba szeletek
- Hagyma karikák
- Kaliforniai paprika csíkok
- Olívabogyó szeletek
- Fűszerek (pl. oregánó, bazsalikom)
Elkészítés:
- A pizza alap elkészítése:
- Ha készen kapható tésztát használsz, nyújtsd ki a kívánt méretűre és formára (lehet kerek vagy szögletes).
- Ha saját tésztát készítesz, kövesd a recept utasításait, majd nyújtsd ki.
- Az alap megkenése:
- Kend meg a tészta alapját a választott szósszal. Ne vidd a szélékig.
- A feltétek rétegezése:
- Szórd meg a tésztát a reszelt mozzarella egy részével.
- Oszlasd el a megpirított bacon felét a pizzán.
- Szórj rá a többi reszelt sajtot (a cheddar egy részét is).
- Ha szeretnél, adj hozzá más opcionális feltéteket is.
- Szórd meg a tetejét a választott fűszerekkel.
- A pizza sütése:
- Melegítsd elő a sütőt a pizza sütéséhez ajánlott hőmérsékletre (általában 200-220°C).
- Süsd a pizzát kb. 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz és a sajt megolvad és buborékozik.
- A “torta” összeállítása (opcionális, de ettől lesz “torta”):
- Ha vastagabb, “torta” hatású pizzát szeretnél, süthetsz több vékonyabb pizzalapot egymás után.
- Miután megsültek és kissé kihűltek, rétegezd őket egymásra a maradék szósszal, sajttal és baconnel. A legfelső réteget is szórd meg sajttal és baconnel.
- Ezt a “pizza tortát” szeletelheted, mint egy hagyományos tortát.
Tippek:
- A bacon mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
- A sajt fajtáival is kísérletezhetsz.
- A “torta” hatást úgy is elérheted, ha vastagabb tésztát sütsz.
- Tálaláskor kínálhatsz mellé tejfölt vagy fokhagymás mártogatóst.
Jó étvágyat ehhez a kreatív “sajtos bacon pizza tortához”!