Persze, itt van egy recept egy finom narancsos-fahéjas zabpehely tortához:

Hozzávalók:

• 150 g zabpehely
• 200 g liszt
• 100 g cukor
• 1 narancs reszelt héja
• 3 tojás
• 100 g vaj, olvasztva
• 120 ml tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki és lisztezz meg egy tortaformát.
2. Egy tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a sót és a fahéjat.
3. Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá az olvasztott vajat, a tejet és a reszelt narancshéjat.
4. Óvatosan forgasd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, amíg éppen csak össze nem áll. Ne keverd túl!
5. Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába.
6. Süsd a tortát az előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára nem sül, és a közepébe szúrt tű tisztán jön ki.
7. Hagyd a tortát a formában hűlni néhány percig, majd vedd ki a formából, és hagyd teljesen kihűlni rácson.

Tippek:

• A tetejét megszórhatod porcukorral vagy készíthetsz hozzá narancsos cukormázat (porcukor kevés narancslével elkeverve).
• A tésztába adhatsz aprított diót vagy mandulát is.
• Ha nincs vaníliás cukrod, használj egy kevés vanília kivonatot.

Jó étvágyat!