Egy 3 összetevős joghurtos torta elkészítése fantasztikusan hangzik! Ez egy szuper egyszerű és gyors desszert lehet. Mivel nem látom a pontos receptet, kétféle lehetséges variációt tudok elképzelni, amelyek nagyon népszerűek és valóban csak 3 fő összetevőt tartalmaznak:
1. Görög joghurtos “fagyitorta” gyümölccsel
Ez a verzió inkább egy hűsítő, fagyasztott desszert, ami nagyon egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók:
- Kb. 500 g görög joghurt (lehet zsíros vagy zsírszegény, ízesítetlen)
- Kb. 200 g fagyasztott gyümölcs (pl. bogyós gyümölcsök, mangó, banán)
- Kb. 50-75 g méz vagy juharszirup (vagy ízlés szerint más édesítő)
Elkészítés:
- Keverd össze: A görög joghurtot és az édesítőt alaposan keverd össze egy tálban.
- Rétegezd: Egy tortaformát (lehetőleg szilikon vagy olyat, amit könnyen kibélelhetsz sütőpapírral) bélelj ki. Kezdd egy réteg joghurttal, majd szórj rá egy réteg fagyasztott gyümölcsöt. Ismételd a rétegezést, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. A tetejére joghurt kerüljön.
- Fagyaszd: Takard le a formát, és tedd a fagyasztóba legalább 4-6 órára, vagy amíg teljesen meg nem fagy.
- Tálald: Vedd ki a fagyasztóból néhány perccel a tálalás előtt, hogy kicsit megpuhuljon. Szeleteld fel és tálald.
2. Kekszes-joghurtos “pite” (hűtős változat)
Ez a verzió egy krémes, hűtős torta, ahol a keksz adja az alapot.
Hozzávalók:
- Kb. 300 g édes keksz (pl. vajas keksz, babapiskóta)
- Kb. 500 g natúr joghurt (lehet zsíros vagy zsírszegény)
- Kb. 150-200 g sűrített tej (cukrozott)
Elkészítés:
- Keksz alap: Törd össze a kekszet apró darabokra (nem kell teljesen porrá). Az is jó, ha nagyobb darabok maradnak.
- Joghurtos krém: A joghurtot és a sűrített tejet alaposan keverd össze egy tálban, amíg sima nem lesz.
- Rétegezd: Egy tortaformába (kb. 20 cm átmérőjű) tegyél egy réteg összetört kekszet, majd egy réteg joghurtos krémet. Ismételd a rétegezést, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. A tetejére joghurtos krém kerüljön.
- Hűtsd: Takard le a formát, és tedd a hűtőszekrénybe legalább 4-6 órára, vagy akár egy éjszakára, hogy a keksz megpuhuljon és az ízek összeérjenek.
- Tálald: Szeleteld fel és tálald. Díszítheted gyümölccsel, kakaóporral vagy reszelt csokoládéval.
Melyik verzióra gondoltál? Vagy esetleg egy harmadik, teljesen más 3 összetevős joghurtos torta recepted van? Ha megosztod velem a pontos hozzávalókat, szívesen leírom a lépéseket ahhoz!