A 3 összetevős joghurttorta egy hihetetlenül egyszerű, mégis lenyűgözően finom desszert, amely pillanatok alatt elkészíthető. Íme egy recept, amely garantáltan sikert arat:
Hozzávalók:
- 500 g görög joghurt
- 4 tojás
- 40 g kukoricakeményítő
Elkészítés:
- A joghurt előkészítése:
- A joghurtot egy tálba tesszük, és kézi habverővel simára keverjük.
- A tojások hozzáadása:
- Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan elkeverjük.
- A keményítő hozzáadása:
- A kukoricakeményítőt átszitáljuk, és óvatosan a joghurtos masszához keverjük.
- Sütés:
- Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepe meg nem szilárdul.
- Hűtés és tálalás:
- A tortát hagyjuk kihűlni a formában, majd hűtőben tároljuk legalább 2 órán át.
- Tálalás előtt díszíthetjük friss gyümölcsökkel, porcukorral vagy tejszínhabbal.
Tippek:
- A torta állaga akkor lesz a legfinomabb, ha görög joghurtot használunk.
- A sütési idő függ a sütőtől, ezért érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy a torta megsült-e.
- A torta ízesíthető vaníliával, citromhéjjal vagy más aromákkal.
- A torta tetejére készíthetünk gyümölcsös réteget is.
Ez a torta tökéletes választás lehet, ha gyorsan és egyszerűen szeretnénk valami finomat készíteni.