A “Napraforgó” saláta nemcsak finom, de látványos is, így tökéletes választás ünnepi asztalra vagy különleges alkalmakra. Íme 4 különböző változat, amelyek minden ízléshez illenek:

1. Klasszikus “Napraforgó” saláta:

• Hozzávalók:
  • 300 g főtt csirkemell vagy sonka
  • 200 g főtt burgonya
  • 200 g főtt sárgarépa
  • 200 g csemegekukorica (konzerv)
  • 4 főtt tojás
  • 100 g sajt (reszelt)
  • Majonéz
  • Só, bors ízlés szerint
  • Chips (a díszítéshez)
  • Fekete olívabogyó (a díszítéshez)
• Elkészítés:
  • A csirkemellet/sonkát, burgonyát, sárgarépát és tojásokat apró kockákra vágjuk.
  • Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat a majonézzel, sóval és borssal.
  • A salátát egy lapos tálra halmozzuk, és napraforgó formára igazítjuk.
  • A saláta tetejét beborítjuk reszelt sajttal.
  • A napraforgó szirmait chips-szel, a közepét pedig fekete olívabogyóval díszítjük.

2. “Napraforgó” saláta gombával:

• Hozzávalók:
  • 300 g főtt marhahús
  • 200 g párolt gomba
  • 200 g főtt cékla
  • 150 g savanyú uborka
  • 4 főtt tojás
  • Majonéz
  • Só, bors ízlés szerint
  • Chips (a díszítéshez)
  • Zöld olívabogyó (a díszítéshez)
• Elkészítés:
  • A marhahúst, gombát, céklát, uborkát és tojásokat apró kockákra vágjuk.
  • Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat a majonézzel, sóval és borssal.
  • A salátát egy lapos tálra halmozzuk, és napraforgó formára igazítjuk.
  • A saláta tetejét beborítjuk reszelt tojással.
  • A napraforgó szirmait chips-szel, a közepét pedig zöld olívabogyóval díszítjük.

3. “Napraforgó” saláta lazaccal:

• Hozzávalók:
  • 300 g füstölt lazac
  • 200 g avokádó
  • 150 g koktélparadicsom
  • 100 g rukkola
  • Citromlé
  • Olívaolaj
  • Só, bors ízlés szerint
  • Sós keksz (a díszítéshez)
  • Piros paprika (a díszítéshez)
• Elkészítés:
  • A lazacot, avokádót és koktélparadicsomot apró kockákra vágjuk.
  • A rukkolát megmossuk és lecsepegtetjük.
  • Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat a citromlével, olívaolajjal, sóval és borssal.
  • A salátát egy lapos tálra halmozzuk, és napraforgó formára igazítjuk.
  • A napraforgó szirmait sós keksszel, a közepét pedig piros paprika darabokkal díszítjük.

4. “Napraforgó” saláta vegetáriánus változatban:

• Hozzávalók:
  • 200 g főtt lencse
  • 200 g sült cukkini
  • 150 g feta sajt
  • 100 g aszalt paradicsom
  • 50 g olívabogyó
  • Balzsamecet
  • Olívaolaj
  • Só, bors ízlés szerint
  • Sült pita chips (a díszítéshez)
  • Napraforgómag (a díszítéshez)
• Elkészítés:
  • A lencsét, cukkinit, feta sajtot, aszalt paradicsomot és olívabogyót apró kockákra vágjuk.
  • Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat a balzsamecettel, olívaolajjal, sóval és borssal.
  • A salátát egy lapos tálra halmozzuk, és napraforgó formára igazítjuk.
  • A napraforgó szirmait sült pita chips-szel, a közepét pedig napraforgómaggal díszítjük.

Tippek:

• A salátát tálalás előtt legalább 1 órával készítsük el, hogy az ízek összeérjenek.
• A díszítéshez használhatunk friss zöldfűszereket is.
• A salátát tálalhatjuk kenyérrel vagy pirítóssal.

Jó étvágyat!