Van néhány népszerű, 3 összetevőből álló kávékrémrecept, amely nagy figyelmet kapott, és ezek egészen eltérőek:
- Kávéhab (Dalgona kávé):
Ez a divatos kávékrém könnyű, habos állagáról ismert.
Hozzávalók:
Instant kávé granulátum
Kristálycukor
Melegvíz
Hogyan készül:
Az instant kávé, a cukor és a forró víz egyenlő arányú részét erőteljesen keverjük össze, amíg sűrű, krémes habot nem kapunk.
Ezt a habot ezután forró vagy hideg tejre kanalazzuk.
Ez egy nagyon erős és édes kávéhab.
- Kávéhab (desszertek feltéthez):
Ez egy kávé ízű tejszínhab, amelyet a desszertek tetejére használnak.
Hozzávalók:
Nehéz tejszínhab
Porcukor
Instant kávé granulátum.
Hogyan készül:
az összes hozzávalót összekeverjük, majd kemény habbá verjük.
Ez gazdag, krémes kávéízű feltétet eredményez.
A legfontosabb dolgok, amelyeket emlékezni kell:
A “habos kávé” változat az instant kávé tulajdonságaira támaszkodik a hab létrehozásához. Az őrölt kávé nem fog működni.
A “kávés tejszínhab” változatnál a nagyon hideg kemény tejszín és egy hidegtál segíti a tejszín jobb felverését.
Remélem ez segít!