Ez a sós leveles tészta szalonnával és mozzarellával egy isteni gyors harapnivaló vagy akár vendégváró finomság, amit percek alatt elkészíthetsz! Ropogós kívül, olvadós belül – igazi kedvenc!

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta (kb. 275 g, nyújtott)
• 100–150 g szeletelt bacon vagy füstölt szalonna
• 150 g mozzarella (reszelt vagy darabolt)
• 1 tojás a kenéshez
• opcionálisan: friss bazsalikom vagy oregánó

Elkészítés:

1. Előkészületek: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés). A leveles tésztát terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsire.
2. Töltelék: A tésztát vágd négyzetekre vagy téglalapokra (ízlés szerint), mindegyikre tegyél egy szelet szalonnát és egy adag mozzarellát. Ha fűszeresebbet szeretnél, szórhatsz rá egy kis bazsalikomot vagy oregánót.
   
   
3. Formázás: Hajtsd félbe vagy csavard meg a tésztákat, majd nyomd le a széleket. Kenj rájuk felvert tojást.
4. Sütés: Süsd 15–20 percig, amíg szépen megpirul és aranybarna lesz.

Ez a harapnivaló frissen a legfinomabb, de hidegen is nagyon ízletes!

Ha szereted az egyszerű, mégis különleges sós falatokat, nézz körül nálunk még több inspirációér