Ez a bögrés (vagy “mérleg nélküli”) túrótorta a reszelt Margot szelet kókuszos-rumos csokis ízével elképesztően finom és pofonegyszerű!
🛒 Hozzávalók (1 standard 250 ml-es bögrével mérve)
A tésztához:
- 2 bögre finomliszt
- 1 bögre porcukor
- 1 bögre tej
- 1/2 bögre étolaj
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 EK cukrozatlan kakaópor
A túrós-Margot töltelékhez:
- 500 g túró (vagy kvark)
- 1 bögre porcukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor (főznivaló, ez fogja össze)
- 1 bögre tej
- 1 db tojás
- 2 szelet Margot csoki (nagy lyukú reszelőn lereszelve)
👩🍳 Elkészítés
- Kakaós tészta: Egy tálban keverd össze a tojásokat a cukorral, az olajjal és a tejjel, majd forgasd hozzá a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Öntsd a hígabb tészta 2/3-át egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Túrós krém: A túrót keverd össze a cukorral, a tojással, a tejjel, a pudingporral és a reszelt Margot szelettel.
- Rétegezés: A túrós-Margot-s krémet kanalazd óvatosan a kakaós tésztára (nem baj, ha kicsit elsüllyed benne), majd a maradék 1/3 kakaós tésztát csorgasd a tetejére.
- Sütés: 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 35–40 percig.
💡 Tipp: Várd meg, amíg teljesen kihűl, hogy a túrós-pudingos krém szépen megszilárduljon és könnyen szeletelhető legyen!