A REESE mogyoróvajas csésze pite egy álom lehet minden mogyoróvaj- és csokoládérajongó számára! Többféleképpen is elkészítheted, de íme egy egyszerű, sütés nélküli változat, ami a REESE ízvilágát idézi:
Hozzávalók:
Alaphoz:
- Kb. 25 db Oreo keksz (vagy más csokoládés keksz)
- 50 g olvasztott vaj
Krémhez:
- 225 g krémsajt (szobahőmérsékletű)
- 1 csésze krémes mogyoróvaj
- 1/2 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 200 ml hideg habtejszín (vagy 200 g hűtött tejszínhab)
- Kb. 1 csésze apróra vágott REESE mogyoróvajas csésze
A tetejére (opcionális):
- További apróra vágott REESE csészék
- Olvasztott csokoládé
Elkészítés:
- Az alap: Az Oreo kekszeket törd össze egészen finomra (a fehér krémmel együtt). Ezt megteheted aprítógépben vagy egy zacskóban sodrófával.
- Keverd össze a kekszmorzsát az olvasztott vajjal.
- Nyomkodd a kekszes keveréket egy kb. 20-22 cm átmérőjű tortaforma aljába (vagy piteformába). Tedd a hűtőbe, amíg a krém elkészül.
- A krém: Egy nagy tálban keverd simára a krémsajtot és a mogyoróvajat elektromos habverővel.
- Add hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és keverd tovább, amíg sima nem lesz.
- Egy külön tálban verd fel a hideg habtejszínt kemény habbá. Ha előre elkészített tejszínhabot használsz, ezt a lépést hagyd ki.
- Óvatosan forgasd a felvert tejszínhabot (vagy a hűtött tejszínhabot) a mogyoróvajas krémbe.
- Keverd bele az apróra vágott REESE mogyoróvajas csészék nagy részét (hagyj egy keveset a díszítéshez).
- Összeállítás: Kanalazd a krémet a kekszes alapra, és egyengesd el a tetejét.
- Hűtés: Takard le a pitét, és tedd a hűtőbe legalább 4-6 órára, de a legjobb, ha egy éjszakára dermed.
- Tálalás: A dermedt pitét vedd ki a hűtőből, és díszítsd a maradék apróra vágott REESE csészékkel és esetleg olvasztott csokoládéval. Szeletelve tálald.
Ez a sütés nélküli REESE mogyoróvajas csésze pite egyszerűen elkészíthető, és a mogyoróvaj és a csokoládé mennyei kombinációját kínálja! Jó étvágyat hozzá innen, Ternopilból!