🍪 Sütés nélküli reggeli energiafehérje-sütik
🧺 Hozzávalók (kb. 10–12 darabhoz):
- 1 bögre (kb. 100 g) zabpehely (apró szemű)
- 1/2 bögre (kb. 125 g) mogyoróvaj vagy mandulavaj
- 1/4 bögre méz vagy juharszirup (vegán változathoz datumaszirup is lehet)
- 1/2 bögre fehérje por (pl. vaníliás, csokoládés vagy natúr ízű)
- 1/4 bögre étcsoki chips vagy darabolt étcsokoládé (min. 70%)
- 2 ek lenmag vagy chia mag (opcionális, de rostban gazdag)
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 2–3 ek növényi tej vagy víz (állag beállításához)
🔁 Opcionális variációk:
- 2 ek kókuszreszelék
- 1 ek kakaópor (ha csokisabb ízt szeretnél)
- Marék aszalt gyümölcs (pl. áfonya, mazsola)
- Diófélék, tökmag, napraforgómag
- Fahéj, szerecsendió vagy kurkuma ízesítéshez
🧑🍳 Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: zabpehely, fehérje por, chia/lenmag, só.
- Egy másik tálban keverd össze a mogyoróvajat, mézet és vaníliát. Ha túl sűrű, langyosítsd meg kicsit.
- Öntsd a nedves keveréket a szárazhoz, jól keverd össze.
- Adj hozzá annyi növényi tejet, amennyitől formázható masszát kapsz (ne legyen ragacsos vagy túl száraz).
- Kanalazz diónyi adagokat a kezedbe, és formázz golyókat vagy lapos korongokat.
- Tedd sütőpapírral bélelt tálcára, és hűtsd 30–60 percig hűtőben vagy 10 percre fagyasztóban.
🧊 Tárolás:
- Hűtőben: légmentesen zárva 1 hétig eltartható
- Fagyasztóban: akár 2–3 hónapig is (könnyen kienged)
💡 Tipp:
- Ha gyerekeknek készíted, válaszd inkább natúr vagy vaníliás fehérjeport, és kevesebb édesítőt használj.
- Vegán verzióhoz használj növényi fehérjeport (pl. rizs-, borsó- vagy kendermag-fehérje) és növényi édesítőt.
Szeretnéd, hogy ezt a receptet egy letölthető, nyomtatható PDF-füzetbe szerkesszem, vagy hozzáadjak még más reggeli energiagolyó, zabkeksz vagy fehérjeszelet receptet? Szívesen! 😊
Запитати в ChatGPT