🧾 Hozzávalók (4–6 főre):

A töltelékhez:

• 2 csésze főtt, tépett csirkehús (sült csirkemell vagy comb)
• 200 g krémsajt
• 1 doboz (kb. 300 g) zöld chili szósz vagy salsa verde
• 1 csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy mexikói keverék)
• 1 kk fokhagymapor
• Só, bors ízlés szerint

A tálaláshoz:

• 8–10 db közepes tortilla (búza- vagy kukorica)
• 1 csésze tejföl (vagy görög joghurt)
• 1 csésze reszelt sajt a tetejére
• Apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem
• Lime cikkek, jalapeño, avokádó (opcionális)

👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre:

1. Készítsd el a tölteléket

Egy tálban keverd össze:

• a főtt, tépett csirkét,
• a krémsajtot,
• ½ csésze zöld chili szószt,
• 1 csésze reszelt sajtot,
• fokhagymaport, sót, borsot.
  → Krémes, kenhető állagot kapsz.

2. Töltsd meg a tortillákat

• Melegítsd meg a tortillákat, hogy hajlíthatóak legyenek.
• Kanalazz a közepébe tölteléket, tekerd fel, és tedd őket egy kivajazott tepsibe, hajtással lefelé.

3. Öntsd le és szórd meg

• A maradék zöld chili szószt keverd össze a tejföllel.
• Ezzel öntsd le az enchiladákat, majd szórd meg reszelt sajttal.

4. Süsd meg

• Előmelegített sütőben, 180°C-on 20–25 percig süsd, amíg a teteje aranybarnára sül és a sajt buborékolni kezd.

🌶️ Tálalási ötletek:

Tálald:

• friss korianderrel,
• lime-mal meglocsolva,
• szeletelt avokádóval vagy guacamoléval,
• jalapeñóval, ha szereted a csípőset!