A forró nyári napokon a legjobb választás egy könnyű, hűsítő gyümölcsös desszert. Ez a pohárkrém elkészíthető mindössze 10 perc alatt, és tökéletes, ha valami édesre és frissítőre vágyik.
Gyümölcsös-tejes pohárdesszert
Ez a recept nem igényel sütést, és ízlés szerint variálható a gyümölcsökkel és a tejtermékekkel.
Hozzávalók (4 adag)
- 250 g friss eper, málna vagy őszibarack
- 250 g túró vagy sűrű görög joghurt
- 100 ml tej
- 2-3 evőkanál méz vagy cukor (ízlés szerint)
- ½ teáskanál vanília kivonat
- 80 g zabkeksz vagy granola
- Mentalevél a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés
- A gyümölcs előkészítése: Mossa meg és tisztítsa meg a gyümölcsöket. Vágja az epret vagy az őszibarackot kisebb darabokra. A málnát hagyhatja egészben.
- A tejes krém elkészítése: Egy tálban keverje simára a túrót (vagy a joghurtot) a tejjel, a mézzel és a vaníliával. A keveréknek sűrű és krémes állagúnak kell lennie.
- Az alap elkészítése: Törje durvára a zabkekszet, és ossza el egyenletesen 4 pohár aljára.
- A desszert rétegezése:
- Először tegyen a poharakba egy réteg gyümölcsöt.
- Ezután jöhet a tejes krém fele.
- Tegyen rá egy újabb réteg kekszet.
- Végül tegye rá a maradék gyümölcsöt és a krémet.
- Hűtés és tálalás: Tegye a poharakat a hűtőbe legalább 30 percre, hogy a keksz egy kicsit megpuhuljon és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt díszítse a tetejét gyümölcsökkel és mentalevéllel.
Jó étvágyat! Milyen más gyümölcsökkel vagy tejtermékkel próbálná ki ezt a desszertet?