Ez az almás sütemény recept valóban egyszerű és megbízható, tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat készíteni. Íme a részletes recept, néhány tippel kiegészítve:
Hozzávalók:
- 3 db közepes méretű alma
- 3 db tojás
- 9 evőkanál liszt
- 9 evőkanál cukor
- 9 evőkanál olaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj (opcionális, de nagyon jól illik az almához)
- Csipet só
- Porcukor a szóráshoz (opcionális)
Elkészítés:
- Előkészületek:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütőnél 160°C).
- Kenj ki egy közepes méretű tepsit (kb. 20×30 cm) olajjal vagy béleld ki sütőpapírral.
- Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd őket vékony szeletekre vagy kockákra.
- Tészta elkészítése:
- Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat a cukorral habosra.
- Add hozzá az olajat, és keverd tovább.
- Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat (ha használod) és a sót.
- Lassan adagold a lisztes keveréket a tojásos keverékhez, folyamatosan keverve, hogy ne legyen csomós.
- Sütés:
- Öntsd a tésztát a tepsibe, és egyengesd el.
- Oszlasd el az almaszeleteket egyenletesen a tészta tetején.
- Süsd a süteményt kb. 30-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a beleszúrt tűre nem ragad rá a tészta.
- Tálalás:
- Hagyd a süteményt kihűlni, mielőtt felszeleteled.
- Szórd meg porcukorral tálalás előtt (opcionális).
Tippek és trükkök:
- Almafajták:
- A legjobb eredményt savanykásabb, keményebb almákkal (pl. jonatán, golden delicious) érheted el, mert ezek sütés közben is megtartják az alakjukat.
- Fahéj:
- A fahéj remekül passzol az almához, de ha nem szereted, el is hagyhatod.
- Ízesítés:
- A tésztába keverhetsz egy kevés citromhéjat vagy vaníliás cukrot is az ízesítéshez.
- Díszítés:
- A sütemény tetejét díszítheted szeletelt mandulával vagy dióval is.
- Tálalás:
- A süteményt tálalhatod vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal is.
Ezzel a recepttel garantáltan finom és puha almás süteményt készíthetsz, amivel meglepheted a családodat és a barátaidat!