Természetesen, íme egy recept egy puha, édes túrós süteményhez, ami garantáltan elnyeri majd a tetszésedet:

Hozzávalók:

• Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 1/2 csomag sütőpor
• Töltelék:
  • 50 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg búzadara
  • 1 dl tejföl

Elkészítés:

1. A tészta elkészítése:
   • A lisztet, a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a sót és a sütőport összegyúrjuk.
   • A tésztát folpackba csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
2. A töltelék elkészítése:
   • A túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, a citromhéjat, a búzadarát és a tejfölt összekeverjük.
3. A sütemény összeállítása:
   • A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és egy kivajazott, lisztezett tepsibe helyezzük.
   • A túrós tölteléket a tésztára öntjük.
   • A maradék tésztát kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk.
   • A tészta csíkokat a túrós töltelék tetejére rácsosan elrendezzük.
4. Sütés:
   • A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
5. Tálalás:
   • A süteményt hagyjuk kihűlni, mielőtt felszeleteljük.
   • Porcukorral megszórva tálaljuk.

Tippek:

• A töltelékbe mazsolát vagy más aszalt gyümölcsöt is tehetünk.
• A sütemény tetejét sütés előtt megkenhetjük tojással, hogy szép fényes legyen.
• A sütemény akkor a legfinomabb, ha langyosan tálaljuk.

Jó étvágyat!