A “Diós és csokis tálcás torta” egy remek választás, ha gyorsan szeretnél egy finom desszertet készíteni. Íme egy recept, amely könnyen elkészíthető és garantáltan sikert arat:
Hozzávalók:
- Tészta:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 marék aprított dió
- 1 evőkanál csokoládédara
- 2 teáskanál sütőpor
- fahéj (ízlés szerint)
- Krém:
- 250 g vaj
- 200 g porcukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 100 g étcsokoládé (olvasztva)
- 100 g darált dió
- Tetejére:
- csokoládédara, dió, kakaópor a díszítéshez
Elkészítés:
- Tészta készítése:
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
- A lisztet, kakaóport, sütőport és fahéjat összekeverjük, majd a tojásos masszához adjuk.
- Belekeverjük az aprított diót és a csokoládédarát.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°C-on kb. 20-25 percig sütjük.
- Krém készítése:
- A vajat a porcukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a kakaóport, az olvasztott csokoládét és a darált diót, majd alaposan összekeverjük.
- Összeállítás:
- A kihűlt tésztát megkenjük a csokis krémmel.
- A tetejét csokoládédarával, dióval vagy kakaóporral díszítjük.
- Hűtés:
- A tortát legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen.
Tippek:
- A tészta könnyebb elkészítése érdekében a tojásokat külön is felverhetjük.
- A krém ízesítéséhez használhatunk rumot vagy kávét is.
- A torta tetejét díszíthetjük tejszínhabbal vagy gyümölcsökkel is.