A puding és a keksz kombinációjából készült krémes négyzetek valóban remek választás teához vagy desszertnek. Könnyen elkészíthető, és a végeredmény egy krémes, édes finomság. Íme egy alaprecept, amit aztán ízlés szerint variálhatsz:
Hozzávalók:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg háztartási keksz
- 2 dl tejszín (a tetejére)
- Kakaópor (a díszítéshez)
Elkészítés:
- A puding elkészítése:
- A pudingport a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük.
- Hozzáadjuk a tejet, és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
- Hűlni hagyjuk.
- A kekszes alap elkészítése:
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kirakjuk egy réteg keksszel.
- A krém rétegezése:
- A kihűlt pudingot egyenletesen elkenjük a kekszrétegen.
- Kirakjuk egy újabb réteg keksszel.
- A tejszínhab elkészítése:
- A tejszínt kemény habbá verjük, és a kekszréteg tetejére kenjük.
- A díszítés:
- A tetejét meghintjük kakaóporral.
- Hűtés:
- A süteményt legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen, és a kekszek megpuhuljanak.
- Tálalás:
- Kockákra vágva tálaljuk.
Tippek és variációk:
- Ízesítés: A pudingot ízesíthetjük kakaóporral, kávéval, vagy más aromákkal.
- Gyümölcsök: A rétegek közé tehetünk friss gyümölcsöket is, például banánt, epret vagy málnát.
- Keksz: Használhatunk más típusú kekszet is, például kakaós vagy zabkekszet.
- Díszítés: A tetejét díszíthetjük csokoládéforgáccsal, reszelt csokoládéval, vagy akár tejszínhabrózsákkal is.
- Rétegezés: A rétegezést variálhatjuk, több réteg kekszet és pudingot is használhatunk.
Jó étvágyat!