Sajnálom, de úgy tűnik, összekeveredtem. Nem találtam konkrét receptet “Oreo sajttorta szelet” néven. Azonban rengeteg recept létezik Oreo sajttortához, amiből könnyen készíthetsz szeleteket!
Íme egy sütés nélküli Oreo sajttorta alaprecept, amit szeletelve tálalhatsz:
Hozzávalók:
Alaphoz:
- Kb. 25 db Oreo keksz (a krémjével együtt)
- 50 g olvasztott vaj
Krémhez:
- 500 g mascarpone
- 400 g görög joghurt (vagy natúr joghurt)
- 150 g porcukor (ízlés szerint több vagy kevesebb)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Kb. 15 db durvára tört Oreo keksz
A tetejére (opcionális):
- Néhány egész vagy tört Oreo keksz
- Csokoládéöntet
Elkészítés:
- Az alap: Az Oreo kekszeket törd össze egészen finomra (a krémjével együtt). Ezt megteheted aprítógépben vagy egy zacskóban sodrófával.
- Keverd össze a kekszmorzsát az olvasztott vajjal.
- Nyomkodd a kekszes keveréket egy kb. 20-22 cm átmérőjű tortaforma aljába (vagy egy kisebb, szögletes formába, ha biztosan szeleteket szeretnél). Tedd a hűtőbe, amíg a krém elkészül.
- A krém: Egy nagy tálban keverd össze a mascarponét, a görög joghurtot és a porcukrot simára.
- Add hozzá a vanília kivonatot, és keverd el.
- Forgasd bele a durvára tört Oreo kekszeket.
- Összeállítás: Kanalazd a krémet a kekszes alapra, és egyengesd el a tetejét.
- Hűtés: Takard le a tortát, és tedd a hűtőbe legalább 4-6 órára, de a legjobb, ha egy éjszakára dermed.
- Szeletelés és tálalás: A dermedt tortát vedd ki a formából, és vágd szeletekre. A tetejét díszítheted egész vagy tört Oreo keksszel és csokoládéöntettel.
Tippek a szeleteléshez:
- Használj éles, vékony pengéjű kést.
- Minden szelet vágása előtt mártsd a kést forró vízbe, és töröld szárazra. Ez segít a szép, tiszta vágásban.
Ezzel az alaprecepttel egy finom Oreo sajttortát készíthetsz, amit aztán könnyedén felszeletelhetsz! Jó étvágyat!