Puha Leveles Tésztakrém Villámgyorsan

Ez a recept körülbelül 4 adaghoz elegendő.

Hozzávalók:

• 1 csomag (kb. 275 g) előre elkészített, friss leveles tészta
• 1 csomag (kb. 40 g) főzés nélküli vanília ízű pudingpor (instant puding)
• 400 ml hideg tej
• 2-3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
• Friss gyümölcs vagy porcukor a díszítéshez

Elkészítés:

1. A tészta előkészítése és sütése:
   • Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. A leveles tésztát tekerje ki a csomagolásból, és vágja egyenlő méretű téglalapokra vagy négyzetekre.
   • Helyezze a tésztadarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és szurkálja meg villával a tetejét, hogy ne púposodjon fel túlságosan.
   • Süssük a tésztát az előmelegített sütőben kb. 10-12 percig, vagy amíg szép aranybarna és ropogós nem lesz. Vegye ki, és hagyja kihűlni.
     
     
2. A krém elkészítése:
   • Amíg a tészta sül és hűl, készítse el a krémet. Egy közepes tálban öntse a hideg tejet a főzés nélküli pudingporra.
   • Egy kézi mixerrel vagy habverővel keverje el alaposan kb. 2-3 perc alatt, amíg egy sűrű, krémes állagot kap. Ízlés szerint adhat hozzá porcukrot, hogy édesebb legyen.
3. Összeállítás:
   • Vágja a kihűlt tésztadarabokat vízszintesen ketté.
   • Az alsó tésztára tegyen bőségesen a vaníliakrémből, majd tegye rá a tészta tetejét.
   • Szórja meg az elkészült süteményeket porcukorral.

Azonnal tálalva a tészta még ropogós, míg ha a hűtőben pihenteti egy kicsit, a krém felpuhítja a tésztát, és még lágyabb élményt nyújt. Jó étvágyat!