Ez a krémes fokhagymás sajtos krém tökéletes választás szendvicskrémnek, mártogatósnak vagy egyszerűen csak pirítósra kenve. Gyorsan elkészül, és a fokhagyma és a sajt tökéletes harmóniát alkot benne.
Hozzávalók
- 200 g krémsajt (pl. natúr sajtkrém)
- 100 g reszelt kemény sajt (pl. trappista, ementáli)
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2-3 evőkanál tejföl vagy majonéz (a krémességhez, opcionális)
- Só és frissen őrölt fekete bors
- Friss petrezselyem vagy metélőhagyma (a díszítéshez, opcionális)
Elkészítés
- A fokhagymát pucold meg, majd reszeld le apróra, vagy nyomd át fokhagymanyomón.
- A kemény sajtot reszeld le finomra.
- Egy tálban keverd össze a krémsajtot, a reszelt sajtot és a zúzott fokhagymát.
- Ha krémesebb állagot szeretnél, adj hozzá egy kevés tejfölt vagy majonézt, és keverd simára a masszát.
- Ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal.
- Végül, ha használsz, keverj hozzá apróra vágott petrezselymet vagy metélőhagymát.
- Tálalás előtt hagyd állni a hűtőben legalább 30 percet, hogy az ízek összeérjenek.
Pirítósra, friss kenyérre kenve, zöldségcsíkokkal vagy tortilla chipsszel mártogatósként is kiváló.