Németül: “Blitzschnelles Quark-Paradies mit Mandarinen: Leckeres und saftiges Dessert in 13 Minuten zubereitet – wer es probiert, will das Rezept”
A leírás alapján egy túrós, mandarinos desszertről van szó, amely gyorsan elkészíthető, és rendkívül finom. A 13 perces időtartam valószínűleg a tényleges elkészítési időre vonatkozik, nem a teljes sütési időre, amely egy ilyen desszertnél jóval hosszabb. Ettől függetlenül ez a recept a gyors és szaftos sütemények kedvelőinek szól, amelyek a legjobb ízt a legegyszerűbb módon nyújtják.
Gyors túrótorta mandarinnal
A titok a recept egyszerűségében és a jól megválasztott hozzávalókban rejlik. A túró a nedvesség és a fehérje alapja, a tojás sűrűvé teszi a tésztát, a mandarin pedig friss, gyümölcsös ízt ad neki.
Hozzávalók:
- 500 g túró
- 3 tojás
- 100 g cukor (vagy ízlés szerint édesítőszer)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 doboz mandarinkonzerv (kb. 300 g)
Elkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra (alsó-felső sütés).
- Egy tálban keverje össze a túrót, a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a pudingport egy sima masszává.
- Csepegtesse le a mandarinkonzervet.
- Adja a lecsöpögtetett mandarinokat a túrós masszához, és óvatosan keverje bele.
- Öntse a masszát egy sütőpapírral kibélelt tortaformába (kb. 24 cm átmérőjű).
- Süsse 45-50 percig, amíg a sütemény aranybarnára sül, és a közepe már nem folyós.
A tortát tálalás előtt hagyja kihűlni. Porcukorral is meghintheti.
Ez a desszert tökéletes kávéhoz vagy teához, és garantáltan mindenkinek ízleni fog.