Ez tipikusan egy gyors, puha gyümölcsös kevert süti leírása 🍰🍓 – amit tényleg kb. fél óra alatt el lehet készíteni, és mindig nagy sikere van.

🍰 Gyors gyümölcsös kevert süti (30 perc alatt)

Hozzávalók (kb. 20×30 cm tepsihez)

• 3 db tojás
• 150 g cukor (vagy porcukor)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 100 ml olaj
• 150 ml tej vagy joghurt
• 200 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 250 g friss vagy fagyasztott gyümölcs (pl. málna, eper, meggy, barack, áfonya)

👉 Tetejére: porcukor vagy tejszínhab

Elkészítés

1. Alap keverése
   • A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverni.
   • Hozzáadni az olajat és a tejet/joghurtot.
   • A lisztet a sütőporral elkeverni, majd az alaphoz szitálni.
2. Gyümölcs hozzáadása
   • A tészta sűrű palacsintatészta állagú legyen.
   • Tepsibe önteni, tetejére szórni a gyümölcsöket (a fagyasztottat nem kell felengedni).
3. Sütés
   • Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 20–25 perc alatt készre sütni.
   • Tűpróbával ellenőrizni.
4. Tálalás
   • Porcukorral meghinteni, vagy tejszínhabbal, vaníliakrémmel kínálni.

✨ Tipp: Ha még krémesebbre szeretnéd, a kihűlt sütemény tetejére kenhetsz egy könnyű vaníliapudingos krémet és gyümölcszselét.