Az áfonyás bögrés sütemény (angolul: blueberry mug cake) a tökéletes választás, ha gyorsan és egyszerűen szeretne egy adag süteményt készíteni. A mikrohullámú sütőben, mindössze néhány perc alatt elkészül, és az eredmény egy puha, szaftos és gyümölcsös desszert.
A bögrés sütemény titka
A bögrés sütemény titka a megfelelő arányú összetevőkben rejlik, amelyek a mikrohullámú sütőben gyorsan megfőnek anélkül, hogy kiszáradnának. Az áfonya lédússága gondoskodik a sütemény nedvességéről és gyümölcsös ízéről.
Recept áfonyás bögrés süteményhez
Hozzávalók:
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 3 evőkanál tej
- 1 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj
- 1/4 teáskanál vaníliakivonat
- 2 evőkanál friss vagy fagyasztott áfonya
Elkészítés:
- Egy nagy bögrében keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
- Adja hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot, majd keverje össze, amíg sima masszát nem kap. Ne keverje túl!
- Óvatosan forgassa bele az áfonyát.
- Helyezze a bögrét a mikrohullámú sütőbe, és melegítse 1 perc 30 másodpercig (a teljesítménytől függően 2 percig). A sütemény akkor van kész, ha a teteje szilárdnak tűnik, de a közepe még kissé puha.
- Hagyja a süteményt 1-2 percig hűlni, mielőtt elfogyasztja.
Ez az áfonyás bögrés sütemény azonnali édességvágy esetén a tökéletes megoldás, és ízlés szerint tejszínhabbal vagy fagyival is tálalható.