A “Grófnő szeletei” (németül: “Gräfin-Scheiben”) egy klasszikus, gyorsan elkészíthető sütemény, amely ideális választás, ha valami finomra és gyümölcsösre vágyik. A recept titka az egyszerű, de hatékony kombinációban rejlik: egy omlós piskóta, puha almával és egy vékony réteg lekvárral.
Gyorsan elkészíthető almás sütemény
Ez a sütemény nem igényel bonyolult hozzávalókat vagy hosszú sütési időt. Tökéletes, ha váratlan vendégek érkeznek, vagy ha csak egy gyors desszertre vágyik.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 tojás
- 100 g cukor
- 100 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- A töltelékhez:
- 2 alma, hámozva és apróra vágva
- 2 evőkanál lekvár (barack- vagy almalekvár)
- 1 teáskanál fahéj (opcionális)
Elkészítés:
- A tészta:
- Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy tálban keverje ki a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg habos nem lesz.
- Adja hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, és keverje össze.
- Öntse a masszát a tepsibe.
- A töltelék:
- Kenje meg a tésztát a lekvárral.
- Szórja meg a kockára vágott almával és fahéjjal.
- Sütés:
- Süssön a süteményt 20-25 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
A sütemény a legjobb, ha melegen, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalja.