Rendkívül egyszerű és finom receptet hoztam a házi készítésű Bounty szeletekhez. Ehhez a változathoz sütőre sincs szükség, csak keverésre, formázásra és hűtésre!
Egyszerű Házi Bounty Szelet Recept (Sütés Nélkül)
A siker kulcsa a tökéletes sűrített tej és a jó minőségű csokoládé használata.
Hozzávalók (kb. 12-16 szelethez)
| Alapanyag | Mennyiség | Megjegyzés |
| Kókuszreszelék | 200 g | Cukrozatlan reszelék javasolt. |
| Cukrozott sűrített tej | 250 g (kb. 1 kis doboz) | Ez fogja összetartani a tölteléket. |
| Ét- vagy tejcsokoládé | 200 g | Az eredeti Bounty tejcsokis, de étcsokival is fantasztikus. |
| Kókuszolaj vagy étolaj | 1-2 teáskanál | A csokoládémáz hígításához (opcionális, de ajánlott). |
Експортувати в Таблиці
Elkészítés
1. A kókuszos töltelék elkészítése
- Összekeverés: Egy tálban öntse össze a kókuszreszeléket és a sűrített tejet.
- Gyúrás: Kézzel alaposan gyúrja össze, amíg egy tömör, ragacsos masszát nem kap. Ha túl száraznak tűnik, adjon hozzá 1-2 kanál kókuszkrémet vagy még sűrített tejet.
- Formázás (Tálcán): Béleljen ki egy kisebb tálcát vagy formát (kb. 20×15 cm) sütőpapírral. Nyomkodja bele egyenletesen a kókuszos masszát. A vastagsága kb. 1,5–2 cm legyen.
2. Dermesztés és szeletelés
- Dermesztés: Tegye a formát a hűtőbe vagy fagyasztóba legalább 1-2 órára, hogy a massza teljesen megkeményedjen és könnyen vágható legyen.
- Szeletelés: Vegye ki a tálcáról, húzza le róla a sütőpapírt, és vágja fel a masszát téglalap alakú szeletekre (például 12-16 darabra). A széleket enyhén lekerekítheti, hogy a bolti szeletekre hasonlítsanak.
- Vissza a hűtőbe: Helyezze vissza a szeleteket a sütőpapírral bélelt tálcára, és tegye a fagyasztóba kb. 15-20 percre. Ez nagyon fontos, mert a hideg szeletekre a meleg csokoládé gyorsan rátapad.
3. Csokoládé bevonat
- Csokoládé olvasztása: Tördelje bele a csokoládét egy kis edénybe, adja hozzá a kókuszolajat/étolajat, majd olvassza fel vízgőz felett (vagy mikróban alacsony fokozaton). Keverje simára.
- Mártás: Egy-egy szeletet vegyen fel egy villára (vagy két villát használjon), és mártsa bele teljesen az olvadt csokoládéba.
- Lecsepegtetés: Hagyja a felesleges csokoládét lecsepegni, majd helyezze vissza a szeleteket a sütőpapírra.
- Díszítés: Szórjon a még meg nem dermedt csokira egy pici kókuszreszeléket díszítésként.
4. Befejezés
- Végleges dermesztés: Tegye vissza a bevonatolt Bounty szeleteket a hűtőbe, amíg a csokoládé teljesen meg nem szilárdul (kb. 30 perc).
- Tárolás: Hűtőben tárolva a Bounty szeletek akár egy hétig is elállnak. Jó étvágyat!