Ez az almás sajttorta olyan, mint egy lélekemelő csemege – finom, illatos és hihetetlenül finom. A túró és az alma kombinációja tökéletes ízharmóniát teremt – a túró enyhe savassága fokozza az alma édességét, és a desszertnek egy olyan friss ízt ad, amely nem öregszik meg. Pontosan az a fajta sütemény, amely a gyermekkorra és az otthonra emlékeztet minket.

🧁 Lépésről lépésre recept
1️⃣ Tedd a túrót, 80 g cukrot, egy csipet sót és a vaníliát egy tálba. Add hozzá a tojást, és keverd jól össze.

2️⃣ Szórd meg liszttel és egy csipet szódabikarbónával, gyúrd, amíg puha, nem ragadós tésztát nem kapsz. Csomagold folpackba, és hagyd pihenni 10 percig.

3️⃣ Közben készítsd el a tölteléket: hámozz meg 3 almát, vágd őket apró darabokra, és keverd össze a maradék cukorral.
4️⃣ Nyújtsd ki a tésztát kb. 26 x 29 cm-es téglalappá. Helyezd az almás keveréket a hosszabbik oldalára, és tekerd fel tekercsként.

5️⃣ A tészta maradék részébe vágásokat készíthetsz, kis spirálokká csavarhatod, és ezekkel díszítheted a sütemény tetejét.

6️⃣ Kend meg a tojásos-tejes keverékkel, süsd 180 °C-on kb. 25 percig, vagy amíg a sütemény aranybarna nem lesz.

💡 Tipp: Kihűlés után megszórhatod porcukorral – így a sütemény egy sütemény állagát és ízét is elnyeri.

🥧 Hozzávalók
Túró (lágy, lehetőleg házi készítésű) – 170 g
Cukor – 95 g
Vanillin – egy csipet
Só – egy csipet
Tojás – 1 egység
Szódabikarbóna – ½ teáskanál
Burgun liszt – 220 g
Alma – 3 egység
Ez a desszert ideális egy hétvégi délutánra, egy csésze tea vagy kávé kíséretében. Nem túl édes, de finom és kiegyensúlyozott íze van, amit még a gyerekek is imádni fognak. Ráadásul gyorsan elkészül – nincs bonyolult erjesztés vagy hosszadalmas elkészítés.

👉 Kövesd az oldalunkat, lájkold 👍, oszd meg ezt a cikket, és segítsd a hírt – megmentheti az életedet és szeretteid életét.