A házi Ferrero Rocher golyók elkészítése sokkal egyszerűbb, mint gondolná, és a végeredmény csodálatosan ropogós és krémes lesz, pont mint az eredeti!
Ez egy sütés nélküli, gyors recept.
🌰 Házi Ferrero Rocher Golyók (Sütés Nélkül)
(Kb. 20–25 darabhoz)
I. Hozzávalók
II. Elkészítés
1. A Mogyorós Massza
- Keverés: Egy tálban keverje össze a mogyorókrémet, a darált mogyorót és a darált kekszet. A massza sűrű, de jól formázható legyen.
- Hűtés: Tegye a masszát 30 percre hűtőbe, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.
2. Formázás
- Kézzel Formázás: Vegyen ki egy kávéskanálnyi masszát, lapítsa ki a tenyerében.
- Töltés: Helyezzen a közepére egy egész, pirított mogyorót.
- Golyózás: Óvatosan zárja be a masszát az egész mogyoró köré, és formáljon belőle szép, kerek golyót.
- Vissza a Hűtőbe: Tegyje vissza a formázott golyókat a hűtőbe, amíg elkészíti a bevonatot.
3. A Ropogós Bevonat
- Olvasztás: Olvassza fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikróban. Keverje hozzá az olajat, hogy a bevonat folyékonyabb és fényesebb legyen.
- Keverés: Keverje bele az olvasztott csokoládéba a durvára vágott, pirított mogyorót.
- Bevonás: Vegyen ki egy-egy golyót a hűtőből, és egy fogpiszkáló vagy kis villa segítségével mártogassa bele a mogyorós csokoládéba.
- Szárítás: Helyezze a kész golyókat sütőpapírra, és hagyja, hogy a csokoládé teljesen megdermedjen. A legjobb, ha hideg helyen vagy hűtőben szilárdul meg.
Fémdobozban, hűvös helyen tárolva a golyók napokig elállnak.
Melyik más csokoládés bonbon receptjét szeretné még elkészíteni?