A bögrés kókuszos süti a “azonnal édességet akarok” életérzés csúcsa. Két út áll előtted: a mikrós verzió, ami tényleg 2 perc alatt kész, és a sütőben sült, ami szaftosabb és több főre elég.
Mivel nálad a gyorsaság és a praktikum kulcsszó, íme a két legjobb megoldás:
1. A 2 perces “Mug Cake” (Mikrós változat)
Ez akkor tökéletes, ha egyedül vagy, és csak egy gyors kényeztetésre vágysz.
Hozzávalók (egy nagy bögréhez):
- 4 ek liszt
- 2 ek kókuszreszelék
- 2 ek cukor (vagy édesítő)
- 1/2 tk sütőpor
- 3 ek tej
- 1 ek étolaj (vagy olvasztott vaj)
- 1 tojás
Elkészítés:
- Egy nagyobb bögrében keverd össze a száraz hozzávalókat.
- Add hozzá a tojást, a tejet és az olajat, majd egy villával dolgozd simára.
- Tedd a mikróba a legmagasabb fokozaton (kb. 800W) 1,5 – 2 percre.
- Hagyd pihenni egy percet, mielőtt nekiesel!
2. Szaftos kókuszos kocka (Bögrés mértékegységgel, sütőbe)
Ha a családnak készíted, és van 20 perced a sütésre. Itt a bögre a mérőeszköz (2,5 dl).
Hozzávalók:
- 1 bögre kókuszreszelék
- 1 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tejföl vagy joghurt (ettől lesz extra szaftos!)
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
- Minden hozzávalót boríts egy tálba, és fakanállal keverd össze.
- Öntsd egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 180°C-on süsd kb. 20-25 percig.
Miért működik ez jól egy gazdaságban?
- Nincs pazarlás: Ha van otthon házi tejfölöd vagy joghurtod, azzal még sokkal krémesebb lesz az állaga.
- Variálható: Ha dobsz a közepébe egy kocka csokit vagy egy kanál házi lekvárt, máris kész a “töltött” verzió.
- Egyszerű edényzet: Csak egy bögre és egy villa kell hozzá, alig van mosogatnivaló.
Tipp: Ha a mikrós verziót készíted, fújj a tetejére egy kis tejszínhabot, vagy szórd meg még melegen egy kevés reszelt csokoládéval – elolvad rajta, és isteni lesz!
Melyik utat választod: a villámgyors mikrósat vagy a tepsis családi adagot?