A népszerű „Kosichka” (Fonat) saláta titka az egyszerűségében és az ízek tökéletes harmóniájában rejlik. Mindössze 4 alaphozzávalóból áll, mégis krémes, füstös és rendkívül laktató!

Hozzávalók (4 alapösszetevő):

• 200 g füstölt fonott sajt (Csecsil vagy Kosichka sajt)
• 200 g füstölt csirkemell (vagy főtt/sült csirkemell)
• 3-4 db főtt tojás
• 1 doboz csemegekukorica (kb. 200 g)
• (A megkötéshez: 2–3 ek majonéz, só és bors ízlés szerint)

Elkészítés:

1. A sajt előkészítése: A füstölt fonott sajtot szedd szálaidra, majd vágd fel kb. 2-3 cm-es darabokra.
2. A hús és tojás darabolása: A füstölt csirkemellet és a megfőzött, meghámozott tojásokat vágd apró kockákra vagy csíkokra.
3. Keverés: Egy tálban keverd össze a szálas sajtot, a csirkemellet, a tojást és a lecsepegtetett csemegekukoricát.
4. Ízesítés: Add hozzá a majonézt, frissen őrölt feketeborsot (sóval óvatosan, mert a sajt és a füstölt hús is sós), majd keverd alaposan össze.